LES BRUNCHS DE LA GAÎTÉ LYRIQUE (SAISON 2019-2020)

Pour cette 2ème rentrée consécutive, Alt.Paris et La Gaîté Lyrique mettent les petits producteurs français et les produits bio à l’honneur tous les samedis et dimanches dans le magnifique foyer historique de la Gaîté Lyrique pour un moment convivial autour d’une belle et grande table.

L’équipe des brunchs de la Gaîté Lyrique s’est entourée de jeunes artisans passionnés qui créent les tendances du moment et d’une start’up privilégiant les circuits courts entre nos terroirs et Paris pour vous proposer un brunch unique.

Ce sera une nouvelle occasion de venir se régaler à la Gaîté Lyrique en famille ou entre amis pour un buffet à volonté dans un espace classé monument historique.

LE MENU DU BRUNCH

L’ensemble du buffet est à volonté, vous aurez donc accès à tous les produits 😉 

Buffet « Bio et petits artisans Français » by Peligourmet :

  • Charcuteries bio de la Ferme Messenguy
  • Fromages de la fromagerie de Montlebon
  • Flan de la maison Savary
  • Pate à tartiner bio marocaine Amluza
  • Fromage blanc battu bio de la ferme saint Colombe
  • Confiture de fraise, d’abricot et miel de Montagne de M. Peletier

Buffet Sans Gluten By L’Atelier des Lilas

  • Quiche végétarienne courgette, feta & herbes de Provence
  • Quiche végétarienne sans lactose poireaux, noix, muscade
  • Carott Cake
  • Cake Citron & pavot
  • Cake au chocolat noir et pépites de chocolat
  • Granola bio

Buffet Brunch Classique

  • Œuf Brouillés
  • Haricots rouges à la sauce tomate
  • Saucisses de Veau
  • Falafels de lentilles et sarrasin
  • Pancakes
  • Pains au chocolat (ou chocolatine) et croissants

Salad Bar (sans gluten)

  • Salade de quinoa (recette de saison)
  • Salade Thaï (recette de saison)
  • Salade du jour
  • Soupe du jour

Vous trouverez aussi sur le buffet…
  • Pain de chez Ernest & Valentin (boulangerie 3ème arrondissement)
  • Ketchup bio by Oscar
  • Sélection de cafés Moulus by Capuch’ (torréfacteur à Montreuil)
  • Thé vert et Thé noir bio de chez Oh My Tea !
  • 1 verre de jus de fruits de la Maison Alain Milliat (Orange, pomme cox ou pêche de vigne)

 

TARIFS DU BRUNCH

Brunch adulte : 28 €

Brunch enfant -12 ans : 14 €

Brunch enfant -3 ans : Gratuit

HORAIRES

Tous les samedis et dimanches de 12h À 16h* (jusqu’au 12 juillet 2020 inclus)

* les dernières arrivées se font à 14h30

 

ADRESSE

La Gaîté Lyrique

3 bis rue Papin – 75003 Paris

Accès métro : Réaumur-Sébastopol : lignes 3 et 4. Arts-et-Métiers : lignes 3 et 11. Strasbourg-Saint-Denis : lignes 4, 8 et 9. rer. Châtelet-Les Halles : A, B et D (10 minutes à pied).

 

PROCHAINES DATES

Voir les dates des brunchs

« 28€ pour un buffet à volonté de cette qualité, nous préférons réduire nos marges et miser sur un bon-bouche-à-oreille pour faire de ce brunch une référence sur Paris » Brieg Monsant (Fondateur Alt.Paris)

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